www.fredaghelaveckan.se

MAT

DRYCK

EVENT &

CATERING

CATERING

företag

Företagsfest, konferens, frukostmöte, fredagsfika, mingel, lunch, AW, fika, middag m.m. vi har allt du behöver.


Vi kan köra ut direkt till ert kontor, där kan ni även få hjälp med uppläggning, service på plats, påfyllning under kvällen m.m.  Man kan såklart även hämta direkt på plats hos oss.


Behöver du låna porslin? Vi  kan hjälpa till med uthyrning av glas, koppar, porslin, bestick, skålar,bord, garderobsstänger m.m. 


Vi tar emot beställningar på bufféer, middagar, smörgåsar, snittar, tårtor, bakverk, tilltugg och mycket, mycket mer. Vi gör alltid en konsultation gratis innan så ni får det ni är ute efter, ni kanske har ett tema, har kunder på besök, frukostmöte m.m. kontakta oss för mer info och offert.

Vi fakturerar er enkelt via mail.

Varmt välkomna att höra av er till oss på hej@fredaghelaveckan.se


Här är några av företagen vi catrat till tidigare:

Mr.Cake, Sector Alarm, HSB, Orrefors & Kostaboda, SEB, Fintegrity, Liljewallsarkitekt m.fl.

CATERING

privatperson

Tjejmiddag, herrmiddag, kalas, 40års fest, 70 års fest, AW, barnkalas, släktmiddag, möhippa, svensexa, bröllop, begravning, dop, minnesstund, catering på annan ort m.m. vi har allt du behöver.


Vi hjälper dig att ta fram ett trevlig, spännande och god meny allt efter dina önskemål. Vi tipsar gärna om vad som passar i säsong, teman m.m. Ibland kan det även vara värt att ha med personal på plats som hjälper till med servering, service, uppdukning, botrplockning, bar m.m. just för att du själv skall kunna njuta av stunden och ta hand om dina gäster istället. 

Missa inte att vi även kan hjälpa till med uthyrning av glas, koppar, porslin, bestick, skålar,bord, dukar, garderobsställning m.m. 


Catring på annnan ort! Slippa laga mat under skidhelgen, få någon som står och lagar mat mitt i naturen eller andra annorlunda önskemål? Vi har provat flera olika varianter :)


Vi gör alltid en gratis konsultation så våga höra av dig så hjälper vi dig :)

Maila oss på hej@fredaghelaveckan.se


 

CATERING MENYER & FÖRSLAG

Vi har jobbat fram olika förslag som vi tycker är både goda & spännande. Vi försöker välja mat som även passar efter säsong.

Vi hjälper gärna till vid storhelger catra allt eller delar av mat inför påsk, midsommar, halloween, jul m.m.

Vi sätter även ihop en specialmeny bara för dig/er efter din smak, dina önskemål och din budget. 

Allergier och specialkost är ofta ett önskemål och vi försöker lösa detta på bästa sätt så alla blir nöjda.

Pick'n'Mix bufféer. Välj dina favoriter i menyn!

PICK'N'MIX

bbq buffé

235kr/pers (minst 12 personer)

barn under 10 år betalar endast halv priset.


A ) Välj ett alternativ (extra  tillval  +15kr/pers)

Fläskytterfilé i foliepaket med blandade varma grönsaker.

Marinerad kyckling i foliepaket med blandade varma grönsaker.

Lax i foliepaket med blandade varma grönsaker.

Grillad spetskål  med citron & ingefära. Till det blandade varma grönsaker.


B ) Välj ett alternativ (extra  tillval +10kr/pers)

Kryddig choritzo grillkorv med smaker av paprika och vitlök.

Klassisk tjock grillkorv med mild och trevlig smak.

Grillad majskolv med  kryddsmör.

Grillad ricottafylld paprika.


C ) Välj tre rörors /såser (extra  tillval  5kr/pers)

Mhamara ( paprikaröra & valnötsröra).

Hummus (kikärtsröra).

Fyllig kronärtskockscreme.

Guacamole (avocadoröra).

Fetaoströra.


Romsås med rödlök & dill.

Tzatsiki med gurka & vitlök.

BBQ sås.

Vitlöksås med hint av paprika & peppar.

Bearnaisesås.

Chunky salsa roja.


D ) Välj ett alternativ (extra  tillval +10kr/pers)

Potatis och palsternackssallad med äpple, kapris & dillvinigrette.

Krämig potatissallad med kapris, saltgurka, paprika,

majonnäs & dill.

Bulgursallad med soltorkaed tomater, örter, granatäpple & roccola.

Farfalle pastasallad med roccola, soltorkade tomater, ungsbakad zuccini, lök & morot.

Vattenmelon & fetaostsallad.


E ) Detta ingår alltid.

Grönsallad.

Hembakat bröd & smör.

PICK'N'MIX

kall buffé

235kr/pers (minst 12 personer)

barn under 10 år betalar endast halv priset.


A ) Välj två alternativ (extra tillval +15kr/pers)

Peppar & chilimarinerad kalkon.

Grillad rostbiff.

Prosciutto Crudo skinka.

Salami.

Örtmarinerat kycklingspett.

Sweetchilimarinerat kycklignspett.


B ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)

Purjolök, keso & ädelostaj (vegetarisk).

Broccoli & ostpaj (vegetarisk).

Quiche lorraine (ost & skinka).

Krämig kycklingpaj med zuccini & soltorkade tomater.

Tacopaj med nötfärs.


(pajen serveras bäst ljummen)


C ) Välj en röra (extra tillval 5kr/pers)

Mhamara ( paprikaröra & valnötsröra).

Hummus (kikärtsröra).

Krämig tonfiskröra.

Västerbottenost & soltorkadtomatröra.

Bluecheeseröra.

Fetaoströra.


D ) Välj två alternativ (extra tillval +10kr/pers)

Tabbouleh (persiljesallad).

Vattenmelon & fetaostsallad.

Farfallepasta med rostade ugnsgrönsaker & roccola, toppas med rostade pumpakärnor.

Risoni med bladspenat & soltorkade tomater, toppad med solrosfrön.

Ceasarsallad med ceasardressing & parmesan.

Blandade bönor & kikärtor med rödlök & vinigrette.

Tomat & löksallad.

Vitkålssallad med parpika.



E ) Detta ingår alltid.

Grönsallad.

Hembakat bröd & smör.

PICK'N'MIX

festklassiker

235kr/pers (minst 12 personer)

barn under 10 år betalar endast halv priset.


A ) Välj ett alternativ (extra tillval +15kr/pers)

Kall marinerad fläskfilé.

Hel grillad kyckling.

Hel köttstek.

Marinerat kycklingspett.



B ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)

Krämig potatisgratäng med ost täcke.

Hasselbackspotatis.

Spanskt hetkryddat ris.

Lök & vitlökskokt ris.

Ugnsbakade grönsaker.

Ungsrostad potatis med rosmarin.



C ) Välj tre rörors /såser (extra tillval 5kr/pers)

Krämig tonfiksröra.

Västerbottenost & soltorkad tomatröra.

Mimosasallad.


Rödvinssås.

Paprikasås.

Tzatsiki med gurka & vitlök.

Sweetchili & cream fraishesås.

BBQ sås.

Bearnaisesås.


D ) Välj två alternativ (extra tillval +10kr/pers)

Frutkfat med exotiska frukter. 

Ostbricka med kex och marmelad.

Melon & fetaostsallad.


E ) Detta ingår alltid.

Grönsallad.

Hembakat bröd & smör.



F) EXTRA TILLVAL gäller för alla Pick'n'mix menyer

+5kr/pers

Svarta & gröna oliver.

Samborka (surkålsfyllda paprikor).

Marinerad vitlök.

Picklad rödlök.

Kryddsmör.

Fröknäcke.

Saltrostade mandlar.

Färskost med soltorkade tomater.

Färskost med örter.

+10kr/pers

Amerikansk cookie.

Stor klassisk hallongrotta.

Chokladboll med kaffe & kokos.

Saltkaramellboll med kokos.


+20kr/pers

Vaniljpannacotta med hallonspegel.

Vaniljpannacotta med mangospegel.

Chokladmousse med grädde.

Prinsess bakelse i glas.

Kladdkaka med grädde.


HÖST buffé 

169kr/pers (minst 10 personer)


Marinerad kall fläskfilé/ Grönsaksbiffar


Hasselbacksrödbetor med honung


Getostkräm


Baconlindade dadlar


Paj med västerbottenost (vegetarisk)


Mhammra (paprika & valnötsröra)


Paprikasås (med grädde)


Glaserade morötter


Hembakat bröd & vispat smör med flingsalt

Italiensk buffé

199kr/pers (minst 10 personer)


Örtmarinerad fläskfilé (serveras kall).

Caprese (tomat & mozzarella).

Risonisallad med bladspenat & rostade frön.

Bruchetta med krämiga champinjoner.

Balandade bönor & kikärtor med rödlök & vinigrette.

Prosciutto Crudo.

Italiensk salami.

Mortadella.

Melon.

Citronmarinerade oliver.


Grissini med sesamfrön.

Italienskt lantbröd med smör.


Arabisk buffé

199kr/pers (minst 10 personer)

 

Falafel.

Shawarma med kyckling.

Vinbladsdolmar.

Tabbouleh.

Fylldadadlar.

Mhamra (paprika & valnötsröra).

Hummus (kikärtsröra).

Raita (yoghurt kräm).

Örtmarinerad fetaost.

Toum (vitlökskräm).

Babaganousch (auberginröra).

 

Arabiskt tunnbröd.

Dansk buffé

fr 30kr*/person (minst 10 personer)

*Vi rekommenderar 4st smörrebröd per person

priser från 30kr/st.


Alla smörrebröd är byggda på danskt rågbröd.


30.-

Sprödbakad torsk med romsås. 

Ugnsbakad leverpastej med inlagd  gammaldags gurka & rödlök .

Rostbiff och potatissallad med syltlök.

Dansk Salami med curry remoulad och rostad lök. 

Kycklingröra  med  bacon.

Ägg, tångrom, gräddfil & picklad rödlök.(veg)

Omelett med tomat, gräslök & permesan. (veg)


35.-

Räkor med ägg & majonnäs.

Lax med omelett & gräslök.

Enkla menyer för barnkalas & buffé

PICK'N'MIX

barnkalas

fr45kr/pers (minst 12 personer)


A ) Korvmeny 

Winerkorv/Sojakorv

Krovbröd

Ketchup

Senap

Rostadlök

Gurkmajonnäs


B ) Tacobuffé 

Tacofärs (Svensk nötfärs)/ Vegofärs

Isbergssallad

Majs

Tomat

Gurka

Ananas

Saltgurka

Chunky Salsa (mediumstark)

Gräddfil


C ) Våffelbuffé 

Nygräddade våfflor (gräddas á la minut)

Hallonsylt

Jordgubbssylt

Blåbärssylt

Nutella

D ) Hamburgarmeny 

Hamburgare (90g på Svenskt nötkött)

Bröd

Ost

Dressing

Tomat

Sallad

Ketchup

Gurka

Chipspåse (Salta potatischips)


D ) Grönt är skönt 

Vegan...



E ) Extra tillval

Godispåse

Läsk 33cl

Smakis 20cl

Tårta

Småkakor








MER INFO KOMMER INOM KORT.

VI HJÄLPER DIG MED DITT BARNKALAS. PLANERING, MAT, TÅRTA & AKTIVITETER.

SPANA IN OLIKA LÖSNINGAR UNDER EVENT.

Tårtor & Bakverk

Tårtor, bakverk & tårtdekorationer


Vi erbjuder både "vanliga" tårtor med grädde och färska bär men också extrafina specialtilverkade födelsedagstårtor efter önskemål.


En vanlig tårtor är från 10-12 bitar,

Pris fr 30kr/bit.


Du väljer antalbitar (minst 10), fyllning och meddelar oss om ev allergier som vi behöver veta innan.


Tårtan hämtas på plats hos oss men eller levereras enl ök för en extra avgift.


Vi säljer också vissa tårtdekorationer (du gör själv tårtan och köper sedan endast dekorationerna till den).

Kontakta oss för närmare priser.


BARNKALAS?

STUDENT?

FÖDELSEDAG?

FIKA?

BRÖLLOP?

DOP?


Kontakt

Lunch:                            Hagåkersgatan 2,  431 41 Möndal

Event & Catering:     Vänortsgatan 10,  431 60 Mölndal

Fakturaadress:           Hagåkersgatan 4d,  431 41 Mölndal


Email: hej@fredaghelaveckan.se

Telefon: 0706-866 855

Fotbollstårta (byggd som en prinsesstårta till innehållet sedan vitt marispanlock med svarta detaljer) 399.- , Ask med silkespapper och 12 st Chokladbollar i fyra olila smaker (saltkaramell, polka/mint, nutella/hasselnöt & kaffe/kokos) 169.-, Gustav Adolfs bakelse. 

MAT  DRYCK

EVENT & CATERING

© Copyright 2019. All Rights Reserved.

FREDAG HELA VECKAN AB

Etbl  2017. Vi erbjuder tjänster för både privatperson & företag.

Vi erbjuder lunch, catering & event. 

Tillfällen som bröllop, dop, minnesstunder, frukostmöten, middagar, kickoff, AW, resor, födelsedagar, möhippor, svensexor, julbord, halloween, påsk, midsommar & andra högtider.

Allt för att du skall hinna njuta mer av sällskapet än att stå bakom hela planeringen och grytorna.