Asiatisk

Japchaé

(glasnudel wook med svamp, spenat, morot, paprika & bladspenat, dressad i sojasås).


Koranskt kryddad het kyckling.


Dumplings

med anka & ingefära.


Bao Buns med honung & shiratchastekt portabellosvamp.


Kimchifritters med

sötpotatis & vårlök.


Pajeon

koreansk pannkaka

med vårlök.


Sojadressing med

sesamolja, miso & sesamfrön.


Exotiska frukter.


Lyckokaka.

PRIS:

Box 300kr/person

Buffé 350kr/person

(priserna gäller för

minst 8 personer).


Barn under 10 år

betalar halv priset.

Italienskt

Balsamico & örtmarinerad fläskfilé (serveras kall).


Caprese (tomat & mozzarella).


Risonisallad med soltorkade tomater,  bladspenat

& rostade frön.


Kronärtskockskräm med västerbottenost.


Italiensk vegetarisk paj med zucchini, soltorkade tomater, rödlök & oliver.


Prosciutto di parma

(lufttorkad skinka).


Italiensk salami.


Honungsmelon.


Oliver.


Surdegsbröd

med smör.

PRIS:

Box 250kr/person

Buffé 300kr/person

(priserna gäller för

minst 8 personer).


Barn under 10 år

betalar halv priset.

Arabisk

Egenproducerade falafel (kikärtsbollar).


Marinerade kyckling spett.


Risfyllda vinbladsdolmar.


Tabbouleh

(bulgur & persiljesallad).


Fyllda dadlar.


Mhamra

(paprika & valnötsröra).


Hummus

(kikärtsröra).


Örtmarinerad fetaost.


Raita

(yoghurt dressing med mynta).


Babaganousch

(auberginröra).

 

Arabiskt tunnbröd.

PRIS:

Box 250kr/persoon

Buffé 300/person

(priserna gäller för

minst 8 personer).


Barn under 10 år

betalar halv priset.

Mexikanskt

Tacofärs (nötfärs) &

Pulled pork.


Sallad, färsk slang gurka,

majs, paprika & tomat.


Saltgurka, gul lök & jalapños.


Inlagd ananas, picklad rödlök.


Riven mozzarella.


Guacamole

(krämig avocadoröra).


Chunky salsa

(medium stark sås).


Picco de gallo.


Cremé fraishe &

gräddfils dipp.


Vetetortilla.


Majschips (nachos).


PRIS:

Box 250kr/persoon

Buffé 300/person

(priserna gäller för

minst 8 personer).


Barn under 10 år

betalar halv priset.

Vi anpassar vi efter eventuella allergier samt kostönskemål. För att se innehåll & allergener klicka här.

Danska

mini smörrebröd

Vi rekommenderar 4-5st mini smörrebröd per person.

Alla smörrebröd är byggda på

danskt rågbröd.

40kr/st

Ugnsbakad leverpastej med inlagd  gammaldags

gurka, rödlök & persilja.


Rostbiff och potatissallad

med syltlök & persilja.


Dansk Salami med curry remoulad och rostad lök & persilja. 


Kycklingröra  med 

bacon & persilja.


Kycklingröra med

picklad rödlök & apelsin.

37kr/st

Ägg, tångrom, gräddfil &

picklad rödlök (vegetarisk).


Omelett med tomat, gräslök

& permesan (vegetarisk).


Kokt potatis, gräddfil,

rödlök & dill (vegetarisk).


Ost, paprika, gurka &

persilja (vegetarisk).



47kr/st

Räkor med ägg,

majonnäs, citron & dill.


Sprödbakad torsk med

tångromsås, citron & dill.


Lax med omelett & gräslök.


Varmrökt laxröra med

rödlök & dill.