fredaghelaveckan
fredaghelaveckan_molndal
Företagsfest, konferens, frukostmöte, fredagsfika, mingel, lunch, AW, fika, middag m.m. vi har allt du behöver.
Vi kan köra ut direkt till ert kontor, där kan ni även få hjälp med uppläggning, service på plats, påfyllning under kvällen m.m. Man kan såklart även hämta direkt på plats hos oss.
Behöver du låna porslin? Vi kan hjälpa till med uthyrning av glas, koppar, porslin, bestick, skålar,bord, garderobsstänger m.m.
Vi tar emot beställningar på bufféer, middagar, smörgåsar, snittar, tårtor, bakverk, tilltugg och mycket, mycket mer. Vi gör alltid en konsultation gratis innan så ni får det ni är ute efter, ni kanske har ett tema, har kunder på besök, frukostmöte m.m. kontakta oss för mer info och offert.
Vi fakturerar er enkelt via mail.
Varmt välkomna att höra av er till oss på hej@fredaghelaveckan.se
Här är några av företagen vi catrat till tidigare:
Mr.Cake, Sector Alarm, HSB, Orrefors & Kostaboda, SEB, Fintegrity, Liljewallsarkitekt m.fl.
Tjejmiddag, herrmiddag, kalas, 40års fest, 70 års fest, AW, barnkalas, släktmiddag, möhippa, svensexa, bröllop, begravning, dop, minnesstund, catering på annan ort m.m. vi har allt du behöver.
Vi hjälper dig att ta fram ett trevlig, spännande och god meny allt efter dina önskemål. Vi tipsar gärna om vad som passar i säsong, teman m.m. Ibland kan det även vara värt att ha med personal på plats som hjälper till med servering, service, uppdukning, botrplockning, bar m.m. just för att du själv skall kunna njuta av stunden och ta hand om dina gäster istället.
Missa inte att vi även kan hjälpa till med uthyrning av glas, koppar, porslin, bestick, skålar,bord, dukar, garderobsställning m.m.
Catring på annnan ort! Slippa laga mat under skidhelgen, få någon som står och lagar mat mitt i naturen eller andra annorlunda önskemål? Vi har provat flera olika varianter :)
Vi gör alltid en gratis konsultation så våga höra av dig så hjälper vi dig :)
Maila oss på hej@fredaghelaveckan.se
Vi har jobbat fram olika förslag som vi tycker är både goda & spännande. Vi försöker välja mat som även passar efter säsong.
Vi hjälper gärna till vid storhelger catra allt eller delar av mat inför påsk, midsommar, halloween, jul m.m.
Vi sätter även ihop en specialmeny bara för dig/er efter din smak, dina önskemål och din budget.
Allergier och specialkost är ofta ett önskemål och vi försöker lösa detta på bästa sätt så alla blir nöjda.
Pick'n'Mix bufféer. Välj dina favoriter i menyn!
bbq buffé
235kr/pers (minst 12 personer)
barn under 10 år betalar endast halv priset.
A ) Välj ett alternativ (extra tillval +15kr/pers)
Fläskytterfilé i foliepaket med blandade varma grönsaker.
Marinerad kyckling i foliepaket med blandade varma grönsaker.
Lax i foliepaket med blandade varma grönsaker.
Grillad spetskål med citron & ingefära. Till det blandade varma grönsaker.
B ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)
Kryddig choritzo grillkorv med smaker av paprika och vitlök.
Klassisk tjock grillkorv med mild och trevlig smak.
Grillad majskolv med kryddsmör.
Grillad ricottafylld paprika.
C ) Välj tre rörors /såser (extra tillval 5kr/pers)
Mhamara ( paprikaröra & valnötsröra).
Hummus (kikärtsröra).
Fyllig kronärtskockscreme.
Guacamole (avocadoröra).
Fetaoströra.
Romsås med rödlök & dill.
Tzatsiki med gurka & vitlök.
BBQ sås.
Vitlöksås med hint av paprika & peppar.
Bearnaisesås.
Chunky salsa roja.
D ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)
Potatis och palsternackssallad med äpple, kapris & dillvinigrette.
Krämig potatissallad med kapris, saltgurka, paprika,
majonnäs & dill.
Bulgursallad med soltorkaed tomater, örter, granatäpple & roccola.
Farfalle pastasallad med roccola, soltorkade tomater, ungsbakad zuccini, lök & morot.
E ) Detta ingår alltid.
Grönsallad.
Hembakat bröd & smör.
kall buffé
235kr/pers (minst 12 personer)
barn under 10 år betalar endast halv priset.
A ) Välj två alternativ (extra tillval +15kr/pers)
Peppar & chilimarinerad kalkon.
Grillad rostbiff.
Prosciutto Crudo skinka.
Salami.
Örtmarinerat kycklingspett.
Sweetchilimarinerat kycklignspett.
B ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)
Purjolök, keso & ädelostaj (vegetarisk).
Broccoli & ostpaj (vegetarisk).
Quiche lorraine (ost & skinka).
Krämig kycklingpaj med zuccini & soltorkade tomater.
Tacopaj med nötfärs.
(pajen serveras bäst ljummen)
C ) Välj en röra (extra tillval 5kr/pers)
Mhamara ( paprikaröra & valnötsröra).
Hummus (kikärtsröra).
Krämig tonfiskröra.
Västerbottenost & soltorkadtomatröra.
Bluecheeseröra.
Fetaoströra.
D ) Välj två alternativ (extra tillval +10kr/pers)
Tabbouleh (persiljesallad).
Farfallepasta med rostade ugnsgrönsaker & roccola, toppas med rostade pumpakärnor.
Risoni med bladspenat & soltorkade tomater, toppad med solrosfrön.
Ceasarsallad med ceasardressing & parmesan.
Blandade bönor & kikärtor med rödlök & vinigrette.
Tomat & löksallad.
Röd & vitkålssallad.
E ) Detta ingår alltid.
Grönsallad.
Hembakat bröd & smör.
festklassiker
235kr/pers (minst 12 personer)
barn under 10 år betalar endast halv priset.
A ) Välj ett alternativ (extra tillval +15kr/pers)
Kall marinerad fläskfilé.
Hel grillad kyckling.
Hel köttstek.
Marinerat kycklingspett.
B ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)
Krämig potatisgratäng med ost täcke.
Hasselbackspotatis.
Spanskt hetkryddat ris.
Lök & vitlökskokt ris.
Ugnsbakade grönsaker.
Ungsrostad potatis med rosmarin.
C ) Välj två rörors /såser (extra tillval 5kr/pers)
Krämig tonfiksröra.
Västerbottenost & soltorkad tomatröra.
Mimosasallad.
Rödvinssås.
Paprikasås.
Tzatsiki med gurka & vitlök.
Sweetchili & cream fraishesås.
BBQ sås.
Bearnaisesås.
D ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)
Frutkfat med exotiska frukter.
Ostbricka med kex och marmelad.
E ) Detta ingår alltid.
Grönsallad.
Hembakat bröd & smör.
F) EXTRA TILLVAL gäller för alla Pick'n'mix menyer
+5kr/pers
Svarta & gröna oliver.
Samborka (surkålsfyllda paprikor).
Marinerad vitlök.
Picklad rödlök.
Kryddsmör.
Fröknäcke.
Saltrostade mandlar.
Färskost med soltorkade tomater.
Färskost med örter.
+10kr/pers
Amerikansk cookie.
Stor klassisk hallongrotta.
Chokladboll med kaffe & kokos.
Saltkaramellboll med kokos.
+20kr/pers
Vaniljpannacotta med hallonspegel.
Vaniljpannacotta med mangospegel.
Chokladmousse med grädde.
Prinsess bakelse i glas.
Kladdkaka med grädde.
NYÅRS supé hemma kommer innom kort
kr/pers (minst 4 personer)
Tilltugg innan middagen
Chili & vitlöksmarinerade jätteräkor på spett.
Förrätt:
Huvudrätt:
Kall marinerad fläskfilé serveras med en krämig potatisgratäng.
Dessert: (välj din favorit)
Vanilj pannacotta med hallonspel & silverkulor.
Chokladmousse med toppad med riven choklad.
Italiensk buffé
199kr/pers (minst 10 personer)
Örtmarinerad fläskfilé (serveras kall).
Caprese (tomat & mozzarella).
Risonisallad med bladspenat & rostade frön.
Bruchetta med krämiga champinjoner.
Balandade bönor & kikärtor med rödlök & vinigrette.
Prosciutto.
Italiensk salami.
Mortadella.
Melon.
Citronmarinerade oliver.
Grissini med sesamfrön.
Italienskt lantbröd med smör.
Mexikanskt lunch: Hagåkersgatan 2, 431 41 Möndal
Event & Catering: Vänortsgatan 10, 431 60 Mölndal
Trädgårdscafé: Åsa Villaväg 7, 439 55 Åsa
Faktura & postadress: Hagåkersgatan 4d, 431 41 Mölndal
Email: hej@fredaghelaveckan.se
Telefon: 0706-866 855
Arabisk buffé
199kr/pers (minst 10 personer)
Falafel.
Kyckling spett.
Vinbladsdolmar.
Tabbouleh (bulgur & persiljesallad).
Biriani (kryddat ris).
Fyllda dadlar.
Mhamra (paprika & valnötsröra).
Hummus (kikärtsröra).
Örtmarinerad fetaost.
Babaganousch (auberginröra).
Arabiskt tunnbröd.
MAT DRYCK
EVENT & CATERING
© Copyright 2020. All Rights Reserved.
Dansk buffé
fr 30kr*/person (minst 10 personer)
*Vi rekommenderar 4st smörrebröd per person
priser från 30kr/st.
Alla smörrebröd är byggda på danskt rågbröd.
30.-
Sprödbakad torsk med romsås, citron & dill.
Ugnsbakad leverpastej med inlagd gammaldags gurka & rödlök & persilja .
Rostbiff och potatissallad med syltlök & persilja.
Dansk Salami med curry remoulad och rostad lök & persilja.
Kycklingröra med bacon & persilja.
Ägg, tångrom, gräddfil & picklad rödlök.(veg).
Omelett med tomat, gräslök & permesan. (veg).
Potatis, gräddfil, rödlök & dill (veg).
Ost, paprika, gurka & persilja (veg).
35.-
Räkor med ägg, majonnäs, citron & dill.
Lax med omelett & gräslök.
Varmrökt laxröra med rödlök & dill.
Etbl 2017. Vi erbjuder tjänster för både privatperson & företag.
Vi hjälper er med mat, dryck, catering & event.
Som till bröllop, dop, minnesstunder, frukostmöten, middagar, kickoff, AW, resor, födelsedagar, möhippor, svensexor, julbord, halloween, påsk, midsommar & andra högtider.
Allt för att du skall hinna njuta mer av sällskapet än att stå bakom hela planeringen och grytorna.
