Cross kitchen asia

300kr/pers (minst 8 personer)

Japaché (nudel wook med grönsaker så som svamp, spenat, morot, paprika m.m.).

Het koransk kryddad kyckling.

Dumplings med anka & ingefära.

Pao Buns med shiratchastekt portabellosvamp.

Kimchifritters med sötpotatis.

Koreansk pannkaka med vårlök.

Koreansk sojadressing med sesamfrön.

Exotiska frukter.

Lyckokaka.

Italiensk buffé

235kr/pers (minst 8 personer)

Örtmarinerad fläskfilé (serveras kall).

Caprese (tomat & mozzarella).

Risonisallad med bladspenat & rostade frön.

Kronärtskockskräm.

Italiensk vegetarisk paj.

Prosciutto.

Italiensk salami.

Honungsmelon.

Oliver.

Italienskt lantbröd med smör.

Arabisk buffé

235kr/pers (minst 8 personer)

Falafel.

Kyckling spett.

Vinbladsdolmar.

Tabbouleh (bulgur & persiljesallad).

Fyllda dadlar.

Mhamra (paprika & valnötsröra).

Hummus (kikärtsröra).

Örtmarinerad fetaost.

Raita (yoghurt dressing).

Babaganousch (auberginröra).

Arabiskt tunnbröd.

Dansk buffé

fr 30kr*/person (minst 8 personer)

*Vi rekommenderar 4-5st smörrebröd per person

priser från 30kr/st.

Alla smörrebröd är byggda på danskt rågbröd.

30.-

Sprödbakad torsk med romsås, citron & dill. 

Ugnsbakad leverpastej med inlagd  gammaldags gurka & rödlök & persilja .

Rostbiff och potatissallad med syltlök & persilja.

Dansk Salami med curry remoulad och rostad lök & persilja. 

Kycklingröra  med  bacon & persilja.

Ägg, tångrom, gräddfil & picklad rödlök.(veg).

Omelett med tomat, gräslök & permesan. (veg).

Potatis, gräddfil, rödlök & dill (veg).

Ost, paprika, gurka & persilja (veg).

35.-

Räkor med ägg, majonnäs, citron & dill.

Lax med omelett & gräslök.

Varmrökt laxröra med rödlök & dill.

280kr/pers (minst 8 personer)

barn under 10 år betalar endast halv priset.

A ) Välj ett alternativ (extra  tillval  +15kr/pers)

Fläskytterfilé i foliepaket med blandade varma grönsaker.

Marinerad kyckling i foliepaket med blandade varma grönsaker.

Lax i foliepaket med blandade varma grönsaker.

Grillad spetskål  med citron & ingefära. Till det blandade varma grönsaker.

B ) Välj ett alternativ (extra  tillval +10kr/pers)

Kryddig choritzo grillkorv med smaker av paprika och vitlök.

Klassisk tjock grillkorv med mild och trevlig smak.

Grillad majskolv med  kryddsmör.

C ) Välj tre rörors /såser (extra  tillval  5kr/pers)

Mhamara ( paprikaröra & valnötsröra).

Hummus (kikärtsröra).

Fyllig kronärtskockscreme.

Guacamole (avocadoröra).

Fetaoströra.

Romsås med rödlök & dill.

Tzatsiki med gurka & vitlök.

BBQ sås.

Vitlöksås med hint av paprika & peppar.

Bearnaisesås.

Chunky salsa roja.

D ) Välj ett alternativ (extra  tillval +10kr/pers)

Fransk potatissallad med sommarens primörer.

Krämig potatissallad med kapris, saltgurka, paprika, majonnäs & dill.

Risoni med roccula & soltorkade tomater, toppad med solrosfrön.

Krämig potatisgratäng.

Tabbouleh (persiljesallad).

E ) Detta ingår alltid.

Grönsallad.

Hembakat bröd & smör.

Pick'n'mix buffé

kall buffé

280kr/pers (minst 8 personer)

barn under 10 år betalar endast halv priset.

A ) Välj två alternativ (extra tillval +15kr/pers)

Peppar & chilimarinerad kalkon.

Grillad rostbiff.

Prosciutto Crudo skinka.

Salami.

Chilimarinerade kycklingspett.

B ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)

Purjolök, keso & ädelostaj (vegetarisk).

Broccoli & ostpaj (vegetarisk).

Quiche lorraine (ost & skinka).

Krämig kycklingpaj med zuccini & soltorkade tomater.

Tacopaj med nötfärs.

C ) Välj en röra (extra tillval 5kr/pers)

Mhamara ( paprikaröra & valnötsröra).

Hummus (kikärtsröra).

Krämig tonfiskröra.

Västerbottenost & soltorkadtomatröra.

Fetaoströra.

D ) Välj två alternativ (extra tillval +10kr/pers)

Tabbouleh (persiljesallad).

Risoni med roccula & soltorkade tomater, toppad med solrosfrön.

Ceasarsallad med ceasardressing & parmesan.

Blandade bönor & kikärtor med rödlök & vinigrette.

Tomat & löksallad.

Vitkålssallad.

E ) Detta ingår alltid.

Grönsallad.

Hembakat bröd & smör.

Pick'n'mix buffé

festklassiker

280kr/pers (minst 8 personer)

barn under 10 år betalar endast halv priset.

A ) Välj ett alternativ (extra tillval +15kr/pers)

Kall marinerad fläskfilé.

Chimicurrimarinerad flankstek.

Marinerat kycklingspett.

Falafel.

B ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)

Krämig potatisgratäng.

Hasselbackspotatis.

Spanskt hetkryddat ris.

Lök & vitlökskokt ris.

Ugnsbakade grönsaker.

Ungsrostad potatis med rosmarin.

C ) Välj två röror /såser (extra tillval 5kr/pers)

Krämig tonfiksröra.

Västerbottenost & soltorkad tomatröra.

Kornärtskockröra.

Rödvinssås.

Paprikasås.

Tzatsiki med gurka & vitlök.

Sweetchili & cream fraishesås.

BBQ sås.

Bearnaisesås.

D ) Välj ett alternativ (extra tillval +10kr/pers)

Frutkfat med exotiska frukter. 

Ostbricka med kex och marmelad.

E ) Detta ingår alltid.

Grönsallad.

Hembakat bröd & smör.

Platter

Platter är en supertrevlig matupplevelse på en stor platta/fat med massa godsaker på. Tanken är att alla äter/plockar ifrån samma platta som man då delar på.

Det går jättebra att beställa en platter för få personer, priset beror lite på hur lyxiga tillbehör man vill ha (ex. kan lyxiga ostar kosta en heldel).

Bilden är lite exempel på vad vi gjort tidigare här ligger priserna mellan 260kr-700kr/pers .

Vi kan ven anpassa efter pris direkt.

Beställ direkt via mail så har du din platta klar för avhämtning när det passar.

Beställning sker gärna senast

3 dagar innan.

Innehåll

Vi arbertarmycket med säsongsprodukter, speciellt när det gäller frukt & grönt.

Vi bakar och lagar mycket från grunden för att ta fram de bästa smakerna.

Marmelader kokar vi sjävla, röror gör vi själva, vi bakar paj m.m.

Det blir som en charkbricka med EXTRA ALLT.

Finns det allergier vi behöver anpassa oss efter bör detta meddelas direkt vid beställning.