SMAKER FRÅN ASIEN
Vår asiatiska buffé är en riktig cross kitchen variant. Vi plockar godsaker från olika länder i Asien och sätter våran egna touch på detta.
Här kan man beställa som buffé, box med och utan extra tillval.
Vi erbjuda också goda dryckesförslag till maten för den som vill prova detta.
Obs, att vi inte säljer alkohol utan ni köper in detta själva från systemet.
Spana in menyn här nedan.
Buffé gäller för minst 8 personer.
Box gäller för minst 4 person om inget annat anges, vi har i mellan åt "fredagsboxen" som man då kan beställa styckvis till den fredagen.
INNAN MIDDAGEN TILLTUGG TILL FÖRDRINKEN
Heta blandade nötter
Pris: 25kr/port
Sushiball med lax, ris, sesamfrön och kryddning.
Pris: 35kr/pers
Het chili & vitlöksräka på fritterat rispapper.
Pris: 40kr/port
Japchaé (glasnudel wook med svamp, spenat, morot, paprika & bladspenat, dressad i sojasås).
Koreanskt bulgogikryddad kyckling på salladsbädd toppad med picklade rädisor.
Dressad asiatisk biffsallad med bl.a. rättika, morot, sallad & vårlök.
Dumpling med anka & ingefära.
Picklat ägg.
Bao Bun med morot, ingefära och sojafärs. Toppad med marinerad pak choi och sesammajonnäs.
Kimchifritters med sötpotatis & vårlök.
Exotiskt fruktfat med båda färska och inlagda frukter
Pajeon, koreansk pannkaka med vårlök.
Sojadressing med sesamfrön.
Pris: Buffé 420kr/person
Barn under 10 år betalar halv priset.
Pris Box: 370kr/person
Serverat i färdiga lådor till varje person.
Tillval: Engångsbestick 10kr/låda
DESSERT & SÖTT EFTER MATEN
Lyckokaka (med budskap i)
Pris: 25kr/pers
Mochi (glass puck)
Pris: 35kr/person
Japanska pannkakor med lönnsirap & bär
Pris: 45kr/pers
Kokospannacotta med mango, passionsfrukt & kiwi.
Pris: 55kr
Mango med sticky rice (Khao niaw mamoang)
Pris: 65kr
Efterrättsbuffé
Har du svårt att välja så är detta perfekta avslutningen på er buffé. Ni tar del av alla efterrätts tillval på vår meny och prova en härlig mix av det asiatiska dessert köket.
Pris: 200kr/pers
Rött vin:
Ascot, Pinot Noir
Amerikanskt
Nr 55250
109kr
Mapel & Ash, Pinot Noir
Amerikanskt
Nr51143
99kr
Vitt vin:
Groh Organic, Graunergunder
Tyskt
Nr5551
129kr
Öl:
Burgsviks bryggeri, Veteöl
Svenskt
Nr30119
29,30kr
Singha, Ljus lager
Thailänskt
Nr1428
18,30kr/st
Beställ senast
Vi brukar önska en vecka innan men gärna så fort som möjligt så vi hinner planera inför er middag.
Vi tar även emot snabbare förfrågningar i mellanåt så ställ gärna frågan så gör vi så gott vi kan.
Antal & allergier
Behöver vi veta senast en vecka innan om inget annat anges. Alla allergier är speciellt uppmärkta på maten vid leverans.
Beställ på
hej@fredaghelaveckan.se eller ring in på
0706-866855.
Avhämtning/Utkörning
Enl ök på Hagåkersgatan 2, Mölndal,
alt Åsa Villaväg 7 i Åsa.
Utkörning går oftast att lösa mot extra avgift. Kontakta oss för prisbild.
Betalning
Sker med kort eller swish vid avhämtning/leverans.
Faktura kan vi erbjuda för företag & föreningar.
Paketering
All mat packas i bruna take away-lådor. Som får plats i ett vanligt kylskåp. Lådorna är märkta på på och i lådan vad som serveras.
Övrig paketering/servering
Vill man ha sin mat på serveringsfat går det fint att hyra ifrån oss. Vill man ha det på engångs serveringsfat går detta även att lägga till mot en extra kostnad. Då kommer maten på palmblad eller svartaplastfat.
Skyltar till maten
Vill man ha skyltar till maten går detta fint att beställa till mot en extra kostnad. Då står även all ev. allergi info på dessa.
Pris: