Asiatisk

buffé

SMAKER FRÅN ASIEN


Vår asiatiska buffé är en riktig cross kitchen variant. Vi plockar godsaker från olika länder i Asien och sätter våran egna touch på detta.


Här kan man beställa som buffé, box med och utan extra tillval. 


Vi erbjuda också goda dryckesförslag till maten för den som vill prova detta.

Obs, att vi inte säljer alkohol utan ni köper in detta själva från systemet.



Spana in menyn här nedan.

Asiatisk

buffé

Buffé gäller för minst 8 personer.

Box gäller för minst 4 person om inget annat anges, vi har i mellan åt "fredagsboxen" som man då kan beställa styckvis till den fredagen.

Tillval

INNAN MIDDAGEN TILLTUGG TILL FÖRDRINKEN


Heta blandade nötter 

Pris: 25kr/port


Sushiball med lax, ris, sesamfrön och kryddning.

Pris: 35kr/pers


Het chili & vitlöksräka på fritterat rispapper.

Pris: 40kr/port


Meny

Japchaé (glasnudel wook med svamp, spenat, morot, paprika & bladspenat, dressad i sojasås).


Koreanskt bulgogikryddad kyckling på salladsbädd toppad med picklade rädisor.


Dressad asiatisk biffsallad med bl.a. rättika, morot, sallad & vårlök.


Dumpling med anka & ingefära.


Picklat ägg.


Bao Bun med morot, ingefära och sojafärs. Toppad med marinerad pak choi och sesammajonnäs.


Kimchifritters med sötpotatis & vårlök.


Exotiskt fruktfat med båda färska och inlagda frukter


Pajeon, koreansk pannkaka med vårlök.


Sojadressing med sesamfrön.


Pris: Buffé 420kr/person

Barn under 10 år betalar halv priset.


Pris Box: 370kr/person

Serverat i färdiga lådor till varje person.

Tillval: Engångsbestick 10kr/låda

Tillval

DESSERT & SÖTT EFTER MATEN

Lyckokaka (med budskap i)

Pris: 25kr/pers


Mochi (glass puck)

Pris: 35kr/person


Japanska pannkakor med lönnsirap & bär

Pris: 45kr/pers


Kokospannacotta med mango, passionsfrukt & kiwi.

Pris: 55kr


Mango med sticky rice (Khao niaw mamoang)

Pris: 65kr


Efterrättsbuffé

Har du svårt att välja så är detta perfekta avslutningen på er buffé. Ni tar del av alla efterrätts tillval på vår meny och prova en härlig mix av det asiatiska dessert köket.

Pris: 200kr/pers

Dryckes tips

Rött vin:

Ascot, Pinot Noir

Amerikanskt

Nr 55250

109kr


Mapel & Ash, Pinot Noir

Amerikanskt

Nr51143

99kr


Vitt vin:

Groh Organic, Graunergunder

Tyskt

Nr5551

129kr


Öl:

Burgsviks bryggeri, Veteöl

Svenskt

Nr30119

29,30kr


Singha, Ljus lager

Thailänskt

Nr1428

18,30kr/st

Bra att veta

Beställ senast

Vi brukar önska en vecka innan men gärna så fort som möjligt så vi hinner planera inför er middag.

Vi tar även emot snabbare förfrågningar i mellanåt så ställ gärna frågan så gör vi så gott vi kan.


Antal & allergier

Behöver vi veta senast en vecka innan om inget annat anges. Alla allergier är speciellt uppmärkta på maten vid leverans.


Beställ på

hej@fredaghelaveckan.se eller ring in på

0706-866855.


Avhämtning/Utkörning

Enl ök på Hagåkersgatan 2, Mölndal,

alt Åsa Villaväg 7 i Åsa.

Utkörning går oftast att lösa mot extra avgift. Kontakta oss för prisbild.


Betalning

Sker med kort eller swish vid avhämtning/leverans.

Faktura kan vi erbjuda för företag & föreningar.


Paketering

All mat packas i bruna take away-lådor. Som får plats i ett vanligt kylskåp. Lådorna är märkta på på och i lådan vad som serveras. 


Övrig paketering/servering

Vill man ha sin mat på serveringsfat går det fint att hyra ifrån oss. Vill man ha det på engångs serveringsfat går detta även att lägga till mot en extra kostnad. Då kommer maten på palmblad eller svartaplastfat.


Skyltar till maten

Vill man ha skyltar till maten går detta fint att beställa till mot en extra kostnad. Då står även all ev. allergi info på dessa.

Pris: 



unsplash