Finska

delikatesser

SUOMALAISIA HERKKUJA

Vi lagar & bakar allt hos oss. Klassiska finska bakverk och bröd, mat & dryck. Vi jobbar mycket efter säsong, bakar flera gånger i veckan samt har alltid färdiga produkter i frysen.

Vi har valt att baka alla bakverk laktosfria om inget annat anges. Vi lägger mycket kärlek i varje bakverk som görs för hand, vi klassar oss som hantverks bageri och gör efter egna recept efter våra smaker (som ibland kan skilja sig lite från alla  "mormor & farmors" recept ute i landet), vi lagar även alla mat efter egna recept så vi hoppas ni gillar detta.

Avhämtning i butik tisdagar 12-17, onsdagar 12-16, torsdagar 12-17, fredagar 12-15. Övrig tid bokas separat via mail eller telefon.

Hör av dig på hej@fredaghelaveckan.se eller

0706-866 855så hjälper vi dig med din beställning.

Säsongs produkter

Detta är verkligen en storfavorit i vår. Passa på att förbeställa denna och njut i  vårsolen. 

Memma/

Mämmi

KYMPPI MÄMMI

Denna både älskade och hatade dessert kommer till vår butik v11.

Denna bör förbeställas då vår leverantör har ett visst lager och vi själva behöver beställa i god tid.

Varmt välkomna med era beställningar till oss redan nu inför påsk och andra härliga högtider.

Valborg

Munkar & Sima

VAPPUMUNKKIT JA SIMA

Förra året producerade vi över 100L Sima, så det är snart dags att sätta igång igen. Vi håller på att ser över nya förpackningar då reglerna har ändrats sedan förra året. Kommer inom kort, samt så bakar vi såklart Vappumunkkit (socker munkar som liknar donuts men smakar något helt annat).

TILA TUOTTET TÄLTÄÄ

Obs, att varor kan ta slut. Vi gör fler allt eftersom men kan inte garantera att det finns för avhämtning & leverans. Så skriv dina önskemål här så gör vi så gott vi kan. Man får självklart en bekräftelse på det som går att lösa.

Se alla produkter nedan.

Huomaa, että tavarat voivat loppua. Teemme lisää ajan myötä, mutta emme voi taata, että se on noudettavissa ja toimitettavissa. Joten kirjoita toiveesi tänne, niin teemme parhaamme. Saat tietysti vahvistuksen siitä, mitä voidaan ratkaista. katso kaikki tuottet alta.

Bageriets

Bröd 

& bakverk

Karelska rispiroger 

KARJALAN RIISIPIRAKKA 

- NYTT RECEPT 2025 -

En öppen pirog fylld med fast risgrynsgröt som bakats av. Denna serveras varm med äggsmör (hårdkokt ägg blandat med smör). Klassiker!

15kr/st

8pak för 100kr

Innehåller: laktosfri MJÖLK, risgryn, salt, ÄGG, finmal rågmjöl, grovmalt rågmjöl, VETEMJÖL, rapsolja, laktsofritt SMÖR.

Karelska potatispiroger 

KARJALAN PERUNAPIIRAKKA

- NYTT RECEPT 2025 -

En öppen pirog fylld med krämig mosad potatis. Serveras varm med en stor klick smör alt äggsmör på.

15kr/st

8pak för 100kr

Innehåller: potatis, laktosfri grädde, laktosfri MJÖLK, laktosfritt SMÖR, salt, ÄGG, finmalt rågmjöl, grovmalt rågmjöl, VETEMJÖL, rapsolja.

Köttpiroger

LIHAPIIRAKKA

Extra stor friterad pirog fylld med blandfärs, lök, ris & kryddor. Serveras varm som den är eller fylld med knackkorv/ wienerkorv, ketchup & senap.

45kr/st

4pak för 150kr

Innehåller: laktosfri MJÖLK, jäst, salt, socker, ÄGG, DINKELMJÖL, VETEMJÖL, blandfärs, kalvfond, gul lök, risgryn, svartpeppar, mejram, olja.

Potatis rieska

PERUNA RIESKA

En klassiker som kommer i många olika tappningar vi börjar med potatis fyllning, den bakas sedan ut som ett tunnbröd som serveras enkelt med smör och eventuellt pålägg. Funkar fint att ta fram direkt från frysen och köra den snabbt i brödrosten, blir som nybakat.

6pak för 45kr

Innehåller: potatis, laktosfri GRÄDDE, laktosfri MJÖLK, laktosfritt SMÖR, salt, ÄGG, VETEMJÖL.

Rågmaltsbröd

KALJAMALLASLEIPÄ

Ett härligt rågbröd i portionsstorlek gjort med råg & ölmalt. Inte så surt då det inte innehåller surdeg.

Perfekt som frukostbröd elelr till någon god soppa.

6pak ca320g

45kr

Innehåller: Krossad rågmalt, laktosfri FILMJÖLK, jäst, salt, sirpa, olja, rågMJÖL, VETEmjöl.

Skärgårdsbröd

SAARISTOLEIPÄ

Klassiskt skärgårdsbröd med mycket smak. Den innehåller både råg och ölmalt/ "Kaljamallas" och tar upp åt 4h att baka. Den penslas med sirapsvatten innan den är helt klar i ungen. Dena njuts med endast smör eller ev. pålägg också. Perfekt till soppa, frukost men även snittar.

69kr/st

Inneåller: Rågmalt, laktosfri FILMJÖLK, sirap, rågMJÖL, havrekli, salt, VETEmjöl, jäst.

Frukt & nötbröd

Innehåller: DineklMJÖL, havregryn, russin, torkade aprikoser, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, linfrön, bikarbonat, salt, laktosfri FILMJÖLK, solroskärnor, pumpakärnor.

NYHET

Ålänskt svartbröd

AHVENANMAALAINEN MUSTAL EIPÄ

Detta är ett traditionellt, sött och kompakt rågbröd med recept från Åland. Det tar flera dygn innan det är klart, me den som väntar på något gott.

85kr/st

OBS, beställ vara minst 1 vecka innan avhämtning.

Innehåller: Vatten, rågmalt, grovt rågmjöl, jäst, sirap, grahams JÖL, kaffe.

"Grismunk"

POSSUMUNKKI

En av de storfavoriterna både här och i Finland. En munk av bulldeg formad som en gris, fylld med sylt. Vi erbjuder med hallonsylt, jordgubbssylt & äpple sylt. Vi kokar egen sylt till våra munkar. Sedan friteras de i kokosfett och rullas sedan i strösocker. Så gott!

35kr/st

5st för 150kr

Innehåller: laktosfri MJÖLK, jäst, ÄGG, salt, kardemumma, socker, VETEMJÖL, laktosfritt SMÖR, sylt (jordgubbar, syltsocker, lime/äpple, socker, kanel, kardemumma/hallon, socker, citron) cocosfett, socker.

Blåbärsbulle

MUSTIKKAPULLA

En bakad mjuk bulle med kardemumma fylld med blåbär i mitten likt en liten paj. Den sockras lite extra efter att den kommer ur ugnen. Ät som den är helt enkelt.

35kr/st

5st för 150kr

Innehåller: laktosfri MJÖLK, jäst, ÄGG, salt, kardemumma, socker, VETEMJÖL, laktosfritt SMÖR, blåbär, potatismjöl.

"Örfil" kanelbulle

KORVAPUUSTI

En kanelbulle bakad på ett öppet vis där sidorna viks upp. Härlig smak av smör, kanel & socker, toppad med pärlsocker.

35kr/st

6st för 150kr

Innehåller: laktosfri MJÖLK, jäst, ÄGG, salt, kardemumma, socker, VETEMJÖL, laktosfritt SMÖR, kanel.

Kvargbulle

RAHKAPULLA

En bakad mjuk bulle med kardemumma fylld med kvargblandning med russin i mitten likt en liten paj. Detta är en storfavorit i Finland.

35kr/st

5st för 150kr

Innehåller: laktosfri MJÖLK, jäst, ÄGG, salt, kardemumma, socker, VETEMJÖL, laktosfritt SMÖR, laktosfri kvarg, vaniljsocker, russin.

Smörbulle

VOISILMÄPULLA

En klassisk slät bulle med kardemumma som sedan är fylld med härlig smör & socker blandning i mitten. Gudomligt god och något som många har vuxit upp med hemma.

35kr/st

6st för 150kr

Innehåller: laktosfri MJÖLK, jäst, ÄGG, salt, kardemumma, socker, VETEMJÖL, laktosfritt SMÖR, vaniljsocker.

Tuplabulle

TUPLAPULLA

En bakad mjuk bulle med kardemumma fylld med klassiska barndomsgodisen "Tupla" toppad med mer choklad och nötter. En rikig instagram bulle som även är magisk god. 

35kr/st

5st för 150kr

Innehåller: laktosfri MJÖLK, jäst, ÄGG, salt, kardemumma, socker, VETEMJÖL, laktosfritt SMÖR, laktosfri vaniljkvarg, tupla chokladbit (MJÖLKchoklad, mandel, kakaonougatfyllning, glukossirap, socker, vegetabilisktfett (palm, shea), SKUMMÖLKSPULVER, kakaosmör, MANDEL, HELMJÖLKSPULVER, kakaomassa, kakaopulver, VASSLEPULVER (MJÖLK), hydrolyserade MJÖLKPROTEINER, salt, emuleringsmedel (solroslecitin), aromer)), laktosfri GRÄDDE, MJÖLKchoklad, nötter (mandel & hassel).

Sockermunk

MUNKKI

En munkt/donut av mjuk härlig bulldeg med kardemumma friterad i kokosfett. Serveras ljummen och doppad i mycket strösocker. Är speciellt poppis vid valborg kallas då Valborgsmunk/ Vappumunkki men funderar verkligen året runt. Super att ha i frysen också och ta fram när man är sugen.

25kr/st

10st för 200kr 

Innehåller: laktosfri MJÖLK, jäst, ÄGG, salt, kardemumma, socker, VETEMJÖL, laktosfritt SMÖR, cocosfett.

Runebergstårta

RUNEBERGINTORTTU

Ett klassiskt finskt bakverk som serveras på Runebergsdagen 5/2. En bakelse/mjuk kaka toppas med hallonsylt & glasyr. Denna görs framförallt på våren men går att beställa under året.

35kr/st

Endast beställnings vara utanför säsong/högtid.

Innehåller: 

Makaronilåda

MAKARONILAATIKKO

En klassiker i finska hushåll. Makaroner & köttfärs, mjölk & äggstanning bakas av i ugnen men ströbröd. Krispigt, smarrigt, härligt riktig "comfort food".

1port (kommer i folieform)

75kr

Innehåller: nötfärs, paprikapulver, vitlökspulver, lökpulver, salt, vitpeppar, makaroner (durumVETE),laktosfri MJÖLK, ÄGG, ströbröd (VETE), laktosfritt SMÖR.

Klappgröt

VISPIPUURO

En härligt fluffig rosa gröt som fungerar både som frukost eller dessert. Serveras gärna med kall mjölk. Så himla gott.

1 portion

29kr

Innehåller: lingon, vatten, socker, mannagryn (VETE), vaniljsocker.

Finsk laxsoppa

LOHIKEITTO

En krämig soppa med lax, potatis, purjolök, morot, grädde & smör. Magiskt god. Serveras gärna med lite skärgårdsbröd.

1 portion

75kr

Innehåller: lax, potatis, purjolök, morot, dill, fiskbuljong, laktosfri GRÄDDE, laktosfritt SMÖR, svartpeppar, salt, citron.

Karelsk köttgryta

KARJALANPAISTI

En klassisk köttgryta med minst två olika sorters kött. Äts gärna med kokt potatis eller potatismos. denna förpackning kommer endast med kött ej potatis till.

2-3 portion

150kr

Innehåller: nötkött, fläskkött, morot, socker, lök, köttbuljong, salt, kryddpeppar, lagerblad.

MAKKARA JA VOILEIPÄLEVITE

Finska korvar har sin egna härliga kryddning och smak. Vi har tagit in några av våra favoriter. När vi har mycket i lager eller datumen börjar närma sig sitt slut förvarar vi dem i frysen istället för att förlänga hållbarheten.

HK BLÅ LÄNK 580g

SININEN LENKKI

Rötk länkkorv. Den ”blå” korven (aka HK blöö) skulle till och med kunna kallas för den finska nationalkorven, den har varit den största favoriten redan sedan 1963.

Den här rökta korven passar till all slags matlagning: stekt i panna, i ugn, ångad, i soppor och såser eller att tillagas på bastukaminen som finländarna gör. Även som den är, kall och i tjocka skivor ovanpå rågbröd med din favoritsenap. Ta bort skalet före andvändning.

55kr/st

Innehåller: Finskt kött (gris, nöt), vatten, finskt, maskin urbenat griskött, potatismjöl, svål, späck, joderat salt, nötspäck, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel (E430), dextros, kött protein, potatisfibrer, kryddor (bl.a koriander), aromer, smakförstärkare (E621), antioxidationsmedel (askorbinsyra), konserveringsmedel (E250). Korvskinnet är inte ätbart. Kötthalt 43%. Kött och ingredienser som är jämförbart med kött sammanlagt 54%. Laktosfri, glutenfri, proteinhaltig. Kraftigt saltad.

KIVIKYLÄN BASTULÄNK 400g

SAUNALENKKI

Perfekt på grillen eller i bastun (inslagen i folie på bastuagregatet).

55kr/st

Innehåller: Finskt griskött, vatten, potatismjöl, salt, dextros, stabiliseringsmedel (E450), kryddor (bl.a. vitlök, lök), antioxidationsmedel (E316), smakförstärkare (E621), aromer, (bl.a. svartpeppar, muskotnöt, cayenne), maltodextrin, konserveringsmedel (E250).

HK ÄKTA KNACKKORV 360g

NAKKI

Äkta knackkorvären alrökttunnoch smalknackkorv .Det är en klassiker av klassiker redan i decennier i Finland. Den passar attkokas, stekas, ångas, grillas, som ett kallt mellanmål eller till och med att värmas som korvpinne över öppen eld. Ät med din favoritsenap. Passar även perfekt i våra köttprioger.

55kr/st

Innehåller: 

HK KALBANOSSI ORGINAL 400g

PERINTEINEN

Luras inte av namnet. Detta är int en kalbanoss utan en klassiskt mild grillkorv men finska smaker. Den går att tillreda över öppen eld, inne i brasan eller i gas- eller kol grillen. kan användas också i såser och soppor. Ät tillsammans med din favoritsenap och fräsh sallad.

55kr/st

Innehåller: Finskt griskött, vatten, joderat salt, dextros, modifierad stärkelse, köttprotein, stabiliseringsmedel (E450), potatisfibrer, aromer, antioxidationsmedel (askorbinsyra), kryddor (bl.a. kummin), konserveringsmedel (E250). Korvskinnet är gristarm. Kötthalt 75%. Laktosfri, glutenfri, proteinhaltig. Kraftigt saltad.

HK KALBANOSSI OST 360g

JUUSTO

Luras inte av namnet. Detta är inte en kalbanoss utan en härligt mild grillkorv smaksatt med ost. Den går att tillreda över öppen eld, inne i brasan eller i gas- eller kol grillen. kan användas också i såser och soppor. Ät tillsammans med din favoritsenap och fräsh sallad.

55kr

Innehåller: Finskt griskött, vatten OST (6%), svål, joderat salt, modifierad stärkelse, köttprotein, dextros, kryddor (bl.a. vitlök, koriander), stabiliseringsmedel (E450), potatisfibrer, aromer, antioxidationsmedel (askorbinsyra), konserveringsmedel (E250), . Korv skinnet är gristarm. Kötthalt 69%.Laktosfri, glutenfri, proteinrik.

HK TRADITIONELL MEDVURST 

MEDVURSTI

Bästa pålägget på frukostmackan eller att äta som den är. En salami/medvurst med riktigt härlig smak, färdig skivad redo att ätas.

45kr

Innehåller: Finskt griskött, joderat salt, kött protein, rödbetspulver, antioxidationsmedel (askorbinsyra), kryddor, aromer, konserveringsmedel (E250). Till 100g produkt används 125g kött. Laktosfri, glutenfri & proteinrik. Kraftigt saltad.

HK LÖRDAGSKORV

LAUANTAIMAKKARA

Klassiker på frukostmackan eller mellanmålet, korven kommer hel så man skär själv hur stora bitar man vill ha.

45kr

Innehåller: Vatten, finskt griskött, finskt maskinurbenat kött (gris, kyckling), potatismjöl, svål, späck, joderat salt, ärtmjöl, köttprotein, stabiliseringsmedel (E450), aromer, dextros, antioxidationsmedel (skorbinsyra), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 26%. Köttingredienser som är jämnförbart med kött sammalagt 51%. Laktosfri, glutenfri, proteinhaltig. Korvsinnet är inte ätbart.

RUISLEIPÄ

Finska osötade rågbröd.

SINUE RÅGBRÖD MED HÅL I 270g

REIKÄINEN RUISLEIPÄ

Stort runt bröd med hål i mitten.

ENDAST BESTÄLLNINGS VARA

35kr

SINUE RÅGBRÖD "KNAPPBRÖD" 296g

RUISLEIPÄ "NAPPILEIPÄ"

Litet runt portions bröd som fungerar perfekt till frukost.

ENDAST BESTÄLLNINGS VARA

55kr

RÅGBRÖD EFTERUGNSBAKAT 350g

JÄLKIUUNULEIPÄ 

Portionsbröd bakat i rektanglar.

ENDAST BESTÄLLNINGS VARA

35kr 

Nya finska hembageriet i Eskilstuna togs över 2024 av ny ägare. Nu kan man köpa rågbröd från dem hos oss. Vi får leverans på torsdagar, förbeställ senast söndag för garanterad leverans veckan efter.

RÅGLIMPA 400g

SUOMALAINEN RUISLIMPPU

Finskt Rågbröd. Råglimpan är ett osötat, grovt rågbröd bakat på surdeg och innehåller därför ingen jäst. Detta bröd innehåller inte några konstgjorda smak- eller konserveringsmedel.

Produkten innehåller: 49%fullkornvilket motsvarar 71% av torrvikten, gluten.

45kr

Innehåller: 49%fullkornvilket motsvarar 71% av torrvikten,gluten. Ingredienser: Surdegav vatten och råg, rågmjöl,vetem jöl och salt. Osötad. Vikt ca 400 gram.

RIVET RÅGBRÖD 450g

REVITTY RUISLEIPÄ

Rivet Rågbröd även kallat Rallar halvor.
Revitty Ruisleipä

Finskt Rågbröd. Rivet rågbröd är ett osötat bröd bakat på surdeg. Brödet innehåller både krossad råg och krossad vete och är därför ett lite mildare rågbröd. Inget av våra bröd innehåller några konstgjorda smak- eller konserveringsmedel.

Produkten innehåller: 23%fullkornvilket motsvarar 35% av torrvikten,gluten.

45kr

Innehåller: 23%fullkornvilket motsvarar 35% av torrvikten,gluten. Ingredienser: vatten,vetemjöl,fullkornsmjölav råg, krossatvete, potatisflingor,rågmalt, jäst, salt. Osötad. Vikt ca. 450g

RÅGBRÖD SKIVAT EFTERUGNSBAKAT

SIIVUTETTO JÄLKIUUNILEIPÄ

Finskt Rågbröd med 100% Råg. Efterugnslimpan är ett grovt skivat rågbröd med mycket smak, som namnet antyder så står limpan i efterugnsvärme och torkar för att få sin rätta karaktär och smak. Brödet är smaksatt med malt.

69kr

Innehåller: Fullkornsmjölav råg, vatten,rågmalt, salt.

SINAPPII

Vad vore sen finsk korv utan finsk senap? Vi har fyra olika styrkor i vårt sortiment. Här får man blanda olika smaker i vårt erbjudande två för 50kr.

AURAN MILD (GRÖN) 125g

AURAN MIETO

29kr/st

2 för 50kr

Innehåller: Vatten, socker, SENAPSFRÖ, ättika, växtolja (raps), äppelvinäger, salt, färg (sockerkulör), kryddextrakt (chili). Laktos & glutenfri.

AURAN STARK (RÖD) 125g

AURAN VAHVA

29kr/st

2 för 50kr

Innehåller: Vatten, SENAPSFRÖ, socker,  ättika, SENAPSpulver, växtolja (raps), äppelvinäger, salt, färg (sockerkulör), kryddextrakt (chili), cayennepeppar. Laktos & glutenfri.

AURAN ELDIG (SVART) 125g

AURAN TULINEN

29kr/st

2 för 50kr

Innehåller: Vatten, socker, SENAPSFRÖ, ättika, SENAPSpulver, växtolja (raps), salt, kryddextrakt (chili, gurkmeja), färg (sockerkulör), cayennepeppar. Laktos & glutenfri.

AURAN VÄLDIGT ELDIG (HELSVART) 125g

TOSI TULINEN

29kr/st

2 för 50kr

Innehåller: Vatten SENAPSFRÖ, socker, ättika, SENAPSpulver, växtolja (raps), salt, kryddextrakt (chili, gurkmeja), cayennepeppar, färg (sockerkulör). Laktos & glutenfri.

JUUSTO

Finska klassisk delikatessost skivbar och går till viss del att bre ut. Fungerar både på kex och i matlagning så som sås och soppa.

FORSFARAROST ORGINAL 250g (röd)

KOSKENLASKIJA (PERINTEINEN)  

90kr

Innehåller: OST, vatten, SMÖR, smält salter (E425, E339, E331), salt. Kraftigt saltad.

FORSFARAROST STARK 250g (svart)

KOSKENLASKIJA (VAHVA)

90kr

Innehåller: OST, vatten, SMÖR, smält salter (E425, E339, E331), salt. Kraftigt saltat.

FORSFARAROST RÖKT REN 250g (lila)

KOSKENLASKIJA (PORO)

90kr

Innehåller: OST, vatten, SMÖR, kallrökt renkött 4% (fisnkt renkött, salt, socker, kryddor, arom), smält salter (E425, E339, E331), salt. Kraftigt saltat.

KAFFEOST/BRÖDOST/BONDOST 335g

LEIPÄJUUSTO 

90kr

Innehåller:

KEXSI JA KORPPU

Finska småkako & skorpor.

CARNEVAL KEX FAZER 175g

CARNEVALI KEXI

De färggranna Fazer Carneval-kexen har varit storfavoriter på kalas sedan 1925. Barnens klassiska favoritkex har en läcker glasyr i olika vackra färger som kommer från naturen. Servera de lekfulla kexen på barnkalas eller under andra glädjestunder. Kexen är vegan vänliga.

55kr/ ask

Innehåller: VETEmjöl, sovkre, rapsolja, VETEstärkelse, salt, färgande livsmedel som avger färg (bränt socker, koncentrat av rödbeta, äpple, safflor, citron & spirulina), VETEfibrer, jäsningsmedel (natriumkarbonat, natriumpyrofosfat), VETEprotein, förtjockningsmedel (gummi arabicum), aromer, surhetreglerande medel (E330). Kan innehålla mjölk, ägg, hasselnötter, sojalecitin och andra spannmål som gluten.

MOOMIN KEX 175g

MUMIN KEXI

Moominkex, eller mumin som man också kallar det, är populära små frasiga kex med smak av vanilj. De är formade som olika moomintroll och passar hela familjen – barn som vuxna. Perfekt till när man ska ha kalas, gå på utflykt eller picknick.

55kr/ask

Innehåller: VETEmjöl, sovkre, rapsolja, VETEstärkelse, salt, färgande livsmedel som avger färg (bränt socker, koncentrat av rödbeta, äpple, safflor, citron & spirulina), VETEfibrer, jäsningsmedel (natriumkarbonat, natriumpyrofosfat), VETEprotein, förtjockningsmedel (gummi arabicum), aromer, surhetreglerande medel (E330). Kan innehålla mjölk, ägg, hasselnötter, sojalecitin och andra spannmål som gluten.

KANELSKORPOR 400g (LEIVON)

KANELIKORPPU

Klassiker som många uppskattar, enkel "kaka" till kaffet, gjort från en ljus brödlimpa som är skivad.

45kr/påse

Innehåller: Vetemjöl (VETE, mjölbehandlingsmedel (E399)), socker, margarin (rypsolja, kokosolja, vatten, fullhärdad rypsolja, salt arom), laktosfritt SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, salt, syrakultur), vatten, salt, jäst, brödbehandlingsmedel (E472e), dextros, vegetabilisk olja (raps), mjölbehandlingsmedel (E300), mältat KORNmjöl), kanel. Laktosfri.

TORKAT RIVET RÅGBRÖD 500g (LEIVON LEIPOMO)

REVITTYÄ KUIVAA RUISLEIPÄÄ

Fungerar som klassiskt knäckebröd. Fantastiskt gott bröd som håller länge i skafferiet.

69kr/kartong

Innehåller: FullkornsRÅGmjöl, vatten, salt, kummin, jäst, 100% av spannmål är fullkornsråg. 

JUOMAT

JAFFA

Vi hoppas att denna återvänder i butik i april. Pga PANT regler från Finlands sida har vår leverantör lite svårt att få in sina produkter. Vi avvaktar nytt avtal och hoppas att denna återvänder.

SIMA (KOMMER INOM KORT)

Citrus dryck, lätt kolsyrad. Egengjord som framförallt serveras under Valborg men även under hela vår &  sommarhalvåret.

Vi håller på att ser över våra förpackningar pga nya regler om PANT, korkar m.m. Denna kommer så fort vi har löst denna biten.

KURKKUA

SALTGURKA 1,6kg (SAUVONS)
SUOLAKURKKUA

Klassisk inlagd saltgurka som köps i stor konserv.

135kr/burk

Innehåller: Gurka, vatten, salt, mjölksyra ättika, kryddor (bl.a. vitlök),konserveringsmedel (E211, E202) stabiliseringsmedel (E509) och sötningsmedel (E954).

KRYDDGURKA 1,6kg (SAUVONS)
MAUSTEKURKKU

Klassisk inlagd kryddgurka som köps i stor konserv.

135kr/burk

Innehåller: Gurka, vatten, ättika, salt, socker, konserveringsmedel (E211, E202) , stabiliseringsmedel (E509), kryddor & naturiga aromer (bl. Senapsfrö). 

KARKKI PUSSIT

Finska klassiska godispåsar klassiker & nyheter.

PANTERRI ORGINAL 180g (påse)

PANTERRI PERINTEINEN

Tjärpastiller. Smakrikt, och gott.

35kr/påse

Innehåller: socker, glukossirap, modifierad potatisstärkelse, gelatin, VETEmjöl, lakritsextrakt, ammoniumklorid (salmiak), naturlig arom, färgämne (E153).

PANTERRI SNÖ MIX 220g (påse)

PANTERRI LUMI MIX

En härlig mix av frukt & salmiak-mentol pastiller.

45kr/påse

Innehåller: Socker, glukossirap, modifierad stärkelse, VETEstärkelse, gelatin, lakrits extrakt, surhetsreglerande medel (E270, E325), ammoniumklorid (salmiak), salt, förtjockningsmedel (E414),färgämnen (E153, E120, E141, E160a, E100), aromer. Kan innehålla mjölk.

ÄSSÄ MIX 180g (påse)

ÄSSÄ MIX

Ässä Mix-smakerna ananas-persika, päron, apelsin och svarta vinbär är läckra både med och utan salmiak.

35kr/påse

Innehåller: Socker, glukossirap, VETEstärkelse, modifierad potatisstärkelse, lakritsextrakt, ammoniumklorid (salmiak), surhetsreglerande medel (E270, E325), färgande livsmedel (koncentrat av pumpa, morot, rädisa och äpple), aromer, färgämnen (E153, E163, E141, E100, E160a), ytbehandlingsmedel (E903).

MOOMIN FRUKT GODISAR 80g (påse)

MUMIN HEDELMÄ KARKKI

Fruktigt och gott. Liten godispåse.

30kr/påse

Innehåller: Socker, glukossirap, VETEstärkelse, modifierad potatisstärkelse, surhetsreglerande medel (mjölksyra, natriumlaktat), färgande livsmedel (koncentrat av pumpa, morot, rädisa, äpple och svarta vinbär), naturliga aromer, ytbehandlingsmedel (E903).

LAKRITSFABRIKENS SPECIAL 220g (påse)

LKRITSIN TEHTAAN ERIKOISET

Fabrikens special är en blandning av finsk lakrits som inte riktigt blev som vi tänkt. Påsen innehåller alltid åtminstone till hälften av lakrits som annars hade blivit svinn. Varje påse innehåller minst tre olika smaker, men innehållet i påsarna och smakkombinationerna varierar.

35kr/påse

Innehåller: Socker, VETEmjöl, melass, glukossirap, lakritsextrakt, VETEstärkelse, ammoniumklorid (salmiak), salt, majsstärkelse, modifierad potatisstärkelse, vegetabiliskt fett (certifierad palmolja), aromer, gelatin, färgämne (vegetabiliskt kol), stabiliseringsmedel (E420, E422), surhetsreglerande medel (E330, E270), citronpulver, maltodextrin, färgande livsmedel (koncentrat av morot, saflor, äpple, batat, spirulina och svartvinbär, extrakt av gurkmejaolja, bränt socker/brændt sukker), fettreducerat kakaopulver, ytbehandlingsmedel (E903), rapsolja. KAN INNEHÅLLA MJÖLK.

PIHLAJA RÄVGODIS 220g (påse)

PHLAJA

Pihlaja-fruktmarmeladen, i folkmun även känd som rävgodiset, är Fazers äldsta produkt som fortfarande tillverkas. Den mjuka och söta marmeladen har ett knaprigt sockeröverdrag.

55kr/påse

Innehåller: Socker, vatten, glukossirap, förtjockningsmedel (E406), surhetsreglerande medel (E330, E331), konserveringsmedel (E202), vegetabiliskt fett (palm), hydrolyserat ärtprotein, aromer, färgämne (E163).

KARKKI SUKLAATA

Finska klassisk choklad.

AVEC FAZER CHOKLADDRAGÉER 300g (påse)

AVEC SUKLAARAKEITA

"Ranskalaisii" Franskmän, en riktig

De pepparmintsmakande Avec-chokladdragéernas historia går tillbaka ända till 1929. Dessa klassiker, även kända som franska pastiller, består av sammetslen choklad med ett krispigt hölje. Passar även veganer.

55kr/påse

Innehåller: Socker, kakaomassa, kakaosmör, förtjockningsmedel (E414), emulgeringsmedel (SOJAlecitin), arom, färgande livsmedel (koncentrat av rädisa, morot, batat, safflor och äpple), färgämne (E141). KAN INNEHÅLLA MJÖLK OCH VETE. Chokladen innehåller minst 49% kakao.

TUPLA KING SIZE 85g

TUPLA KING SIZE

Chokladbaren har en unik smak och textur med sin fluffiga kakaonougat som är täckt av delikat mjölkchoklad och krossad mandel

20kr/st

Innehåller: Glukossirap, socker, vegetabiliska fetter (palm, shea), SKUMMJÖLKSPULVER, kakaosmör*, MANDEL, HELMJÖLKSPULVER, kakaomassa*, kakaopulver*, VASSLEPULVER (MJÖLK), hydrolyserat MJÖLKPROTEIN, salt, emulgeringsmedel (solroslecitin), aromer. *Rainforest alliance certified™ find out more at ra.org

MIGNONG ÄGG 4-PAK 52g (ASK) 

MIGNON MUNA 4-PAK

Mignon-ägget, Fazers unika klassiker sedan 1896, gör påsken fulländad. Delikatessen består av en utsökt mandel- och nötnougatfyllning som för hand fylls i äkta äggskal.

200kr BESTÄLLNINGSVARA

Socker,mandlar(18%),hasselnötter(18%), kakaosmör, kakaomassa, arom.Kaninnehållaäggochandranötter. Ägget är tillslutet med sockermassa blandat med litet ärtprotein.

KARKKI KAPPALETTA JA LAATIKKOT

Finska klassiska godisar i askar & stycksaker.

SALMIAKKI PASTILLER (FAZER) 40g (tablett ask)

SALMIAKKI PASTILLI 40g

Finnarna är kända för sin salmiak/lakrits. Denna är en gammal klassiker som funnits i år tionden.

25k/ask

Innehåller: Socker, förtjockningsmedel (E414), modifierad potatisstärkelse, glukossirap, lakritsextrakt, ammoniumklorid (salmiak), salt, stabiliseringsmedel (E420), arom, ytbehandlingsmedel (E903). KAN INNEHÅLLA VETE. Innehåller lakrits - personer som lider av högt blodtryck bör undvika för högt intag.

LEIJONA TJÄRPASTILL 32g (tablett ask)

LEIJONA TERVAPASTILLI

Finnarnas svar på läkerol. Ett måste i bakfickan.

25kr/ask

Innehåller: Socker, förtjockningsmedel (gummi arabicum), glukossirap, lakritsextrakt, aromer, rökarom, färgämne (E153).

GRÖNAKULOR 500g (ask)

VIHREITÄ KUULIA

Fazers Gröna kulor är en älskad klassiker som är en glädje att duka fram till fest eller ge bort i present. Gröna kulor är en oemotståndligt läcker marmeladklassiker och den stora asken räcker även för större fester.

Lyxigt mjuka och söta Gröna kulor har en läcker smak av fräscht päron. Gröna kulor innehåller inte gluten, gelatin eller laktos och är även veganvänliga.

100kr/ask

Innehåller: Socker, glukossirap, vatten, geleringsmedel (E440), surhetsreglerande medel (E330, E337), aromer, färgämne (E141). Förvaras torrt och svalt.

DA-CAPO 20g (stycksak)

DA-CAPO 

Fazers första chokladstycksak Da Capo är en över hundra år gammal klassiker, som är ungdomlig trots sin ålder. Den fylliga chokladbiten är en fulländad kombination av mörk choklad och romtryffelfyllning. Ministycksaken är en liten godbit som piggar upp din dag! Perfekt att ta en bit till fikat.

12kr/st

Innehåller: Socker, kakaomassa, glukossirap, kakaosmör, vegetabiliskt fett (palm, shea), rom, skumMJÖLKSpulver, MJÖLKfett, vasslepulver (av MJÖLK), emulgeringsmedel (SOJAlecitin), aromer, maraschino. KAN INNEHÅLLA NÖTTER, MANDLAR OCH SPANNMÅL SOM INNEHÅLLER GLUTEN. Mörk choklad innehåller minst 47 % kakao.

PÄTKIS 18g (stycksak)

PÄTKIS

Pätkis består av en underbar minttryffel överdragen med mjölkchoklad. Beställ ett storpack av Pätkis i miniformat och dela med familj och vänner. Ha med i väskan eller ta en bit till fikat. Du kan också använda Pätkis som smaksättare när du bakar.

12kr/st

Innehåller: Socker, kakaomassa, glukossirap, kakaosmör, helMJÖLKSpulver, vegetabiliskt fett (ryps, palm, shea), MJÖLKfett, vasslepulver (av MJÖLK), skumMJÖLKSpulver, emulgeringsmedel (SOJAlecitin), aromer, fettreducerat kakaopulver, kärnMJÖLKSpulver. KAN INNEHÅLLA NÖTTER, MANDLAR OCH SPANNMÅL SOM INNEHÅLLER GLUTEN. Mjölkchokladen innehåller minst 30% kakao.

SUFFELI CHOKLADVÅFFLA21g (stycksak)

SUFFELI

Suffeli är en frasig klassiker med mjölkchoklad som har fängslat chokladälskare alltsedan 1966. Under Suffelis mjölkchokladöverdrag döljer sig en härligt crunchig våffla med kolafyllning. Chokladvåfflan i praktiskt format stillar godissuget och passar som ett litet chokladsnacks. Perfekt att ha i väskan när sötsuget slår till.

12kr/st

Innehåller: Socker, VETEmjöl, fullhärdat vegetabiliskt fett (kokos), MJÖLK, skumMJÖLKSpulver, kakaosmör, kakaomassa, vegetabiliskt fett (palm, shea), glukossirap, vasslepulver (av MJÖLK), MJÖLKfett, stabiliseringsmedel (glycerol), rypsolja, emulgeringsmedel (SOJAlecitin), salt, jäsningsmedel (E500, E503), aromer. KAN INNEHÅLLA HASSELNÖTTER, MANDLAR OCH ÄGG. Mjölkchokladen innehåller minst 30% kakao.

TUPLA KING SIZE 85g

TUPLA KING SIZE

Chokladbarenhar en unik smak och textur med sin fluffiga kakaonougat som är täckt av delikat mjölkchoklad och krossad mandel

20kr/st

Innehåller: Glukossirap, socker, vegetabiliska fetter (palm, shea), SKUMMJÖLKSPULVER, kakaosmör*, MANDEL, HELMJÖLKSPULVER, kakaomassa*, kakaopulver*, VASSLEPULVER (MJÖLK), hydrolyserat MJÖLKPROTEIN, salt, emulgeringsmedel (solroslecitin), aromer. *Rainforest alliance certified™ find out more at ra.org

MUMIN KLUBBA 8g 

MUMIN TIKKARI

Hjärtformade godisklubborna finns i tre smaker: hallon, citron och päron. Alla med olika muminmotiv.

5kr/st

Innehåller: Socker, glukossirap, surhetsreglerande medel (E330), aromer, färgande livsmedel (koncentrat av rädisa och morot), färgämnen (E141, E160a).

Valborgsmunk

VAPPUMUNKKI

En munkt/donut av härligt mjuk bulldeg med kardemumma, friterad i kokosfett. Serveras ljummen och doppad i mycket strösocker. Är speciellt poppis vid valborg men funderar verkligen året runt. Super att ha i frysen också och ta fram när man är sugen. 

27kr/st

10st för 200kr

Endast beställnings vara utanför säsong/högtid

Innehåller: laktosfri MJÖLK, jäst, ÄGG, salt, kardemumma, socker, VETEMJÖL, laktosfritt SMÖR, cocosfett.

Finska struvor

TIPPALEIPÄ

Ett friterat bakverk som liknar ett fågelbo. Serveras med lite pudrat florsocker på. Liknar struvor i smaken. Fantastiskt gott med en iskall Sima eller Jaffa till.

27kr/st

10st för 200kr

Endast beställnings vara utanför säsong/högtid

Innehåller: jäst, laktosfri MJÖLK, ÄGG; strösocker, salt, VETEMJÖL, cocosfett, florsocker.

Sima (egentillverkad)

SIMA (OMATEKEMÄ)

En porlande citrusdryck som serveras både till Valborg samt till heta sommardagar. Denna dryck är jäst/fermenterad och alkoholfri. Den är söt med lite lätt kolsyrad känsla.

33cl PET flaska

25kr/st

7st för 150kr

Endast beställnings vara utanför säsong/högtid

Innehåller: farinsocker, strösocker, citron, jäst, russin

Morotslåda

PORKKANALAATIKKO

En låda som liknar en gratäng med lite sötare smak som kommer ifrån de kokt amorötterna, sirap & kryddor. Serveras på julbordet tillsammans med ex. skinkan.

650g 80kr/st

350g 55kr/st

Innehåller: laktosfri MJÖLK, risgryn, salt, morot, ÄGG, muskot, laktosfritt SMÖR, ströBÖRD (VETE)..

Kålrotslåda

LANTTULAATIKKO

Storfavoriten på julbordet. Ett måste till julskinkan. Fungerar fint att ätas året om so tillbehör till kött.

650g 80kr/st

350g 55kr/st

Innehåller: Kålrot, ströBÖRD (VETE), laktosfri GRÄDDE, sirap, ingefära, vitpeppar, salt, ÄGG, laktosfritt SMÖR..

Potatislåda

PERUNALAATIKKO

En klassiker till julbordet. Perfekt som tillbehör till ex. skinkan.

650g 80kr/st

350g 55kr/st

Innehåller: Potatis, VETEmjöl, salt, sirap, ÄGG, laktosfri MJÖLK, laktosfritt SMÖR, ströbröd (vete)..

Leverlåda

MAKSALAATIKKO

En klassiker till julbordet. Perfekt som tillbehör till ex. skinkan.

400g  55kr/st

Innehåller: Ris, vatten, svinlever (12%), sirap, MJÖLKPULVER, rypsolja, russin, joderat salt, modifierad potatisstärkelse, lök.

Sillsallad

ROSSOLI

En färgklick på julbordet. Detta är en sillallad med röbetor, morötter, portaits och kryddor. Allt hackat smått. Serveras gärna med syradgrädde.

55kr/st

Innehåller: Potatis, morot, rödbetor, sill, sillspad, ättiksgurka..

Syrad ättiks grädde

ETTIKKA KERMA

Mest klassiska tillbehöret till rossoli. Syrligt vispa vitt grädde mot den röda salladen.

20kr/frp

Innehåller: Laktosfri grädde, ättika, socker..

Karelsk gryta

KARJALANPAISTI

En klassisk gryta från karelen. Kokt med både fläsk & nöt kött i flera timmar så köttet blir riktigt mört. Serveras med koktpotatis alternativt med potatismos. Grytan fungerar året om men är extra god till jul.

2-3port 150kr

Innehåller: Fläskkött, nötkött, morot, kryddpeppar, salt, lagerblad..

Extra stora Julstjärnor

ISOT JOULUTORTTUT

Det mest klassiska på gottebordet eller helt enkelt tilll kaffet/glöggen. Bakade med smördeg och fyllda med hemmagjord plommonmarmlead.

25kr/st

5pak 100kr

Katrinplommonmarmelad

LUUMUMARMELADI

Vår egna hemmagjorda katrinplommonmarmelad som ni kan fylla egen bakade julstärnor med. 

55kr/st